Açúcar:
Açúcar: Açúcar de cana refinado branco Icumsa 45
Polarização: 99,80% graus min
Cinza por conduta elétrica: 0,04% máx (em seco
base de peso)
Conteúdo de cinzas: 0,04 máx.
Umidade: 0,04% máx. Icumsa (Internacional
Comissão para Métodos Uniformes de Análise de Açúcar): 45 RBU max, Brasil S.G.S. escala.
Método n °: 4-1978
Solubilidade: 100% seco e fluxo livre
Cor: radiação branca brilhante em: cs-137 de 50 bq por kg
Granulação: cristal fino
Partículas magnéticas: mg / kg 4 máx.
So2: mg / kg 20 máx.
Dióxido de enxofre: 20 mg / kg min
Sedimentos: nenhum
Cheiro: típico e específico para açúcar
Açúcar redutor: 0,05% máx. Por peso
Npn staph aureus: não detectado em 1 grama
AS Máximo: 1 p. p. m.
PB máximo: 1 p. p. m.
CU máxima: 3 p. p. m.
Substância: cristal sólido
Tolerância: 5% (+/-)
Adequado: para consumo humano
